＜調味料類＞　（その他）　酒かす

＜調味料類＞　（その他）　酒かすは100gあたりの熱量が215kcalで、調味料類平均223.55kcalと比べて約4%差の標準的な水準です。 最高の長所としてたんぱく質が挙げられ、100g基準で14.9g含まれ1日消費者庁基準値の24.8%を充足し、調味料類内で上位53位にランクインしています。 これに劣らず鉄成分も0.8mg含まれており、1日基準値に対して11.8%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに炭水化物含有量が1日基準値の7.4%（23.8g）とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、カルシウムが豊富な乳類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。